鲜美花生豆腐汤家常版

作者： 花生豆腐美食工坊

如果家里没有干贝和虾皮也可以换成，菌菇

用料

• 花生豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 干贝 6粒
• 虾皮 1小把
• 盐 克
• 蚝油 适量
• 生抽 1勺
• 食用油 少量
• 葱花 适量
• 蒜 5瓣
• 清水 根据个人所需
• 胡椒粉 适量

鲜美花生豆腐汤家常版的做法步骤

步骤 1

干贝切开或撕开和虾皮一起冷水泡3分钟，沥干备用。鸡蛋放少量盐打撒

步骤 2

花生豆腐切块，尽量切正方形2厘米大小

步骤 3

起锅烧油，倒入鸡蛋液煎至两面凝固，捞出切片备用。

步骤 4

锅内倒入少量油，依次放入，蒜，干贝，虾皮煸香后加入清水煮开在下入鸡蛋片

步骤 5

水开后放入花生豆腐，蚝油，生抽，煮3分钟。

步骤 6

撒上葱花和胡椒粉。

步骤 7

出锅咯！隔着屏幕都能闻到香味。。。

菜谱创建时间：2020-04-21 20:51:42