鸡蛋
白蘑菇
鸡蛋打成沫沫,可以加几滴料酒搅拌去腥,西红柿可以切小块,便于炒碎。白蘑菇如果觉得太粗,可以撕薄一点。
鸡蛋不要炒太久,时间久了就不好吃
然后把西红柿,白蘑菇,放锅里一起炒,关键是把西红柿炒面糊些,再倒入鸡蛋,加适量盐翻炒,再加适量生抽,然后加入鸡精起锅
看起来一般般,但很下饭