我的第11个吐司--南瓜吐司

作者： 刷新爱厨房

第11个吐司。

用料

• 高筋面粉 260克
• 糖 27克
• 耐高温酵母 3克
• 盐 3克
• 奶粉 12克
• 鸡蛋 1个(50g)
• 南瓜泥 180克

我的第11个吐司--南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，蒸熟，用勺子压成泥

步骤 2

除黄油外的所有材料放入面包机，低速和面20分钟。

步骤 3

加入室温软化的黄油，高速和面20分钟。

步骤 4

室温醒面到两倍大，排气，均匀分成三个面团，擀开卷起两次

步骤 5

放入吐司盒，放烤箱加水二发一个小时

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步骤 6

步骤 6

一个小时大发了，加盖一开盖都这样了。赶紧取出吐司，预热烤箱。

步骤 7

175°烤50分钟。

步骤 8

出炉了

步骤 9

有点塌陷，不甜

我的第11个吐司--南瓜吐司的小贴士

这个糖量有点少，不甜。

菜谱创建时间：2020-04-21 15:31:17