面粉加酵母加适量温水搅匀,不要太硬,用保鲜膜盖上,在温暖的地方放半小时。
将麻酱,植物油,五香粉,食盐搅匀备用
发好的面揉光滑擀成两枚一元硬币厚度的面片,抹备好的麻酱,争取整个面片都有麻酱
将面片卷起来,口捏住,切成段
将每段拧一下拍成饼状,粘上芝麻,双面抹油放进电饼铛,中间翻面一次,大概三分钟出锅