预热烤箱160度10分钟,全蛋3个打入打蛋盆中,加入柠檬汁,白砂糖,先低速打散鸡蛋再调最高速打发全蛋液,打到体积明显变大颜色变浅,筛入面粉,翻拌均匀,倒入玉米油翻拌均匀。
将面糊倒入模具,此配方适合6寸戚风蛋糕模具。
烤箱上下160度中层烤30分钟
出炉倒扣晾凉脱模