第一步 笋两颗(用擦丝的，擦成丝备用)。蒜末、小米辣(两个)、干辣椒(三个切段备用)。
第二步 水热下入笋丝焯水片刻(即可捞出)备用 第三步 将蒜末、小米辣放置笋丝上。锅中热油，油热下入干辣椒，炸香。 第四步 再将油和干辣椒，浇置蒜末上。 再加入一勺味极鲜、油泼辣子、盐一勺。 搅拌就可以吃啦 (清爽可口)🎈🎈🎈