第一步 蒜(六七颗、斜刀切片)、蒜苗五根、辣子一根备用。一块火锅料(或者豆瓣酱)一勺 花蛤肉用料酒泡入小碗中。
第二步 油热 下入蒜片、蒜苗 炒香。再下入火锅料一块(炒化) 第三步 花蛤肉下入 翻炒片刻 倒一勺味极鲜、盐、糖(翻炒)。 第四步 翻炒一分钟左右 即可盛出~ 辣辣的花蛤肉就好了~👏👏👏