高蛋白鸡肉松（减脂适用无需烤箱）

作者： 七粒蓝莓

·高蛋白·零食 💪鸡胸肉松 可以当零食，也可以做咸燕麦粥的时候撒在上面，或者做面包馅，做鸡胸肉松包 食材：鸡大胸、橄榄油、黑胡椒、料酒、生抽、蚝油

用料

• 鸡胸肉 2块
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 適量
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 20ml

高蛋白鸡肉松（减脂适用无需烤箱）的做法步骤

步骤 1

直接煮鸡大胸，煮到熟为止，一会还要下锅炒的，所以无所谓嫩不嫩

步骤 2

用叉子把鸡胸肉撕碎，垂直鸡胸肉纹理撕，这样可以撕的更碎，鸡胸肉松就是要碎

步骤 3

放平底锅，下鸡胸肉碎，加料酒，然后开大火翻炒，炒干水汽需要一点耐心哦。炒的略干之后，加生抽、蚝油、，继续炒，炒的过程中发现有大块的都要碾碎

步骤 4

加橄榄油，开最小火

步骤 5

慢慢炒吧，炒到你喜欢的干爽度就ok

步骤 6

关火，尝味道，看口味，加盐、黑胡椒

步骤 7

你也可以做成自然口味，五香口味，只要改变第六步的调料就可以

高蛋白鸡肉松（减脂适用无需烤箱）的小贴士

炒的比较干可以保存4天哦

菜谱创建时间：2020-04-21 11:25:23