早安🌞好吃到舔盘的蒲瓜鲜虾烩面^_^

作者： 饼小厨娘

春天🌸 好多时令蔬菜🥬🥒🌽🥕🥦 这个季节的蒲瓜真的又嫩又清甜 除了清炒蒲瓜 烩面和煮汤面也是极好的

用料

• 蒲瓜 1/2只
• 伊面饼 1个
• 虾仁 150克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 1/2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1/2勺

早安🌞好吃到舔盘的蒲瓜鲜虾烩面^_^的做法步骤

步骤 1

虾仁➕胡椒粉和料酒、生姜腌渍10分钟

步骤 2

拿出我们的副主角-蒲瓜

步骤 3

切成三角形，薄一些

步骤 4

红葱头，切末

步骤 5

油热下红葱圈，炸到金黄色煸香

展开全部

步骤 6

步骤 6

下虾仁翻炒

步骤 7

倒入蛋液

步骤 8

锅铲推一下，稍微凝固像这样就起锅，放一旁备用

步骤 9

（面条不限，可以用你家现有的面）另起一锅水，烫一下伊面，水开煮2分钟左右

步骤 10

虾仁滑蛋起锅后，不用洗，直接下蒲瓜清炒，翻炒至这样微微变透明

步骤 11

鸡蛋和虾仁再回锅，加一点白糖，生抽和蚝油调味，加入一点点热水

步骤 12

下面条，煮一会，出国前撒上葱花即可

步骤 13

好次

菜谱创建时间：2020-04-21 08:20:57