准备350克牛奶,100克奶油,加入2勺砂糖,3勺玉米淀粉(大约45克)和一小块黄油(大约15克)。喜甜的朋友可以适当增加砂糖用量。
开小火,顺时针搅拌直到出现顺滑纹路不消失。
放进硅胶模具,冷藏放置一晚。
切成块,刷上蛋液。同时预热烤箱130度
130度,最上层,烤50分钟。(每一个烤箱温度不一样,根据自己烤箱调整。)
趁热吃,蘸炼乳或是砂糖,超好吃!