150克黄豆+900克水，浸泡一晚
把豆子滤水后放入小美主锅，加入900克纯净水，速度7，2分钟。
用纱布将打好的豆浆过滤掉渣。
将豆渣尽可能拧干，不浪费豆浆。
豆渣放入碗中留存，可以做豆渣糯米饼。方子很简单，待我称量好数据再写，其实也可以很随意地根据自己喜好来做。
经过过滤的豆浆放入小美中，盖上小盖子，100度，速度2，20分钟。 这时候原味豆浆就做好了，喜欢甜的自行加糖即可。
要吃豆花的，将内酯倒入电饭煲中，煮好的豆浆冷却到85度时，冲入电饭煲，让豆浆和内酯充分、均匀接触，无需搅拌，轻轻用勺子拂去表面的泡沫，盖上电饭煲盖子，静置15分钟，开盖即可收获滑嫩的豆花了。
根据个人喜好，加入酱油、虾米、榨菜、香油和葱花等...
这是加1100克水的状态，水分较多，过嫩了一些，供参考对比。
这是1200克水且电饭煲开了保温档的效果，温度过高妥妥的失败了。
1.过滤的纱布要大一些好操作 2.豆子的含水量不同，豆浆浓度不同，做豆花的时候水和内酯的比例要根据自己的实际情况略微调整。