五寸奥利奥慕斯蛋糕

作者： 华华学厨记

新手学，也是下厨房的方，记录下来只是为了方便自己记得

用料

• 蛋糕底
• 奥利奥饼干 50克
• 黄油 30克
• 慕斯馅
• 牛奶 100克
• 淡奶油 100克
• 奥利奥饼干碎 30克
• 吉利丁片 7克
• 糖 20克

五寸奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.先做饼底，奥利奥饼干碎压碎加黄油（液体）搅拌均匀，倒入模具底部压平，放进冰箱冷藏。2.吉利丁片用冷水浸泡软，软了倒掉水，热水隔碗融化至液体状，加入牛奶，奥利奥碎搅拌匀，淡奶油加糖打发至5-6成熟，全部一起拌匀，倒入模具，放进冰箱冷藏4小时或冷冻20分钟

菜谱创建时间：2020-04-20 22:21:27