把番薯煮熟,放研磨碗弄成泥状,待用。
先把蛋黄和蛋白分离,一个碗放蛋白一个碗放蛋清,蛋白蛋黄分别打,再分别加5g 面粉一起打
打均匀后分别放不粘锅煎
蛋黄
蛋白
在蛋白饼上抹上番薯泥,卷起来切块,再在蛋黄饼上抹上番薯泥,卷起来切块。大功告成摆盘。
吃的啧啧啧的,今天10个月15天✌️