简易版茶叶蛋

作者： Christy05

因为简单好操作。一般不会弄太多。最多一周就可以。

用料

• 八角 2-3个
• 香叶 2片
• 桂皮 一小块
• 老抽 2勺
• 鸡蛋 适量
• 糖 10克
• 盐 15克
• 葱 2根

简易版茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

简单白水10分钟左右煮好，然后过冷水这样容易脱壳也容易敲破入味。

步骤 2

放入提前准备好的八角，香叶，桂皮，老抽等材料20分钟然后静止1-2小时入味。着急也可以直接吃……

步骤 3

我是冷却好倒入碗里继续入味。

菜谱创建时间：2020-04-20 19:08:36