空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包

作者： BJT不加糖

家里剩了一点一般般的红酒，又在减脂期，自己动手做点好吃的安慰我的胃~

用料

• 黑全麦面粉 200克
• 红酒 200克
• 酵母 5克
• 黄油 10克
• 葡萄干 50克
• 核桃 50克
• 鸡蛋 一个
• 杏仁片 随意
• 南瓜子 随意
• 桂圆肉 随意

空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤

步骤 1

红酒煮沸，取80克红酒，把葡萄干桂圆干浸泡进去，让红酒完全没过葡萄干即可。可以提前一晚上浸泡，等葡萄干泡发以后用厨房纸擦干备用。

步骤 2

黑全麦面粉，打入一个鸡蛋，加入剩下120克红酒，凉至温热加入酵母化开，和面，黄油软化揉进面里，揉至光滑面团，放冰箱冷藏发酵一晚上。

步骤 3

为这个牌子的全麦粉打call，很好吃哦！

步骤 4

第二天从冰箱拿出来，揉至光滑，放温暖处发酵至两倍大。

步骤 5

我用酸奶机发酵的面团，是不是很聪明？

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步骤 6

步骤 6

发的好大，拿出来揉揉

步骤 7

放干果，能放多少放多少，只要还能揉起来！

步骤 8

成团，分小剂子，喜欢加馅料的可以加喜欢的料

步骤 9

馅料我加了红枣核桃葡萄干，另外一种口味的馅料就是红豆蔓越莓乳酪

步骤 10

包好准备进空气炸锅，我的是利仁大号空气炸锅，150度18分钟就OK

步骤 11

出锅！香死了~不加馅料也好吃！红酒伴着干果的香甜，一口气两个没问题！这还让我怎么减肥？

步骤 12

香~

菜谱创建时间：2020-04-20 18:21:02