整颗草莓酱

作者： Evagateau

用料

• 草莓 600克
• 白糖 60克
• 柠檬 1/4个
• 蜂蜜 适量

整颗草莓酱的做法步骤

步骤 1

准备放果酱的容器用热水烫过消毒

步骤 2

草莓洗净控干去蒂

步骤 3

在一个大碗里依次铺上草莓和砂糖，最上层的糖要多一点，包好保鲜膜，冷藏一晚

步骤 4

冷藏过夜的草莓会出很多果汁

步骤 5

放入电饭煲中，按下煮饭键，煮开后，注意撇出浮沫，经常的搅拌一下

步骤 6

煮到想要的稠度，加入柠檬汁，尝一下甜度，如果不够甜的话，可以在稍稍降温以后加入蜂蜜拌匀

步骤 7

趁热装瓶，盖上盖子倒扣，放冷后冷藏保存

整颗草莓酱的小贴士

电饭煲的火力较弱，受热均匀，很适合煮果酱

菜谱创建时间：2020-04-20 18:20:14