【3个步骤，10分钟上菜】柠檬三文鱼

作者： 冰心龙珍

如果觉得我的上一个意式三文鱼材料太复杂， 意式三文鱼 http://www.xiachufang.com/recipe/104586880/ 也可以考虑试试看这道配料简单的柠檬三文鱼。 裹上粉再煎，最后淋上柠檬黄油酱汁， 口感清爽又不失浓郁。

用料

• 材料（2人份） 1人份302kcal
• 三文鱼 2片，撒上少许盐、胡椒
• 柠檬 半个 切12个扇状薄片，剩余的挤汁
• 砂糖 1小勺
• 面粉 适量
• 黄油 1+1大勺 共30ml
• 白葡萄酒/白兰地 1大勺
• 盐、胡椒 各适量
• 欧芹碎 适量

【3个步骤，10分钟上菜】柠檬三文鱼的做法步骤

步骤 1

1.切成扇形的柠檬片淋上砂糖、1大勺水（15ml）；三文鱼撒上面粉。

步骤 2

2.平底锅倒入1大勺黄油，中火加热，三文鱼两面煎熟，盖上锅盖。装盘。

步骤 3

3.平底锅倒入剩下的1大勺黄油，中火加热，炒柠檬片，加入柠檬汁、白葡萄酒/白兰地，以盐、胡椒调味，淋在装好盘的步骤2上。 最后以欧芹碎装饰

菜谱创建时间：2020-04-20 16:30:41