将挞皮材料混合，紧紧压实在烤碗or马芬/蛋挞模具中。
预热180度的烤箱，将挞皮放入烤5分钟定型。
将内陷部分的粉类材料过筛，全部混在一起搅拌均匀（建议使用搅拌棒或者搅拌机，能使豆腐更细腻）。此时烤箱预热190-200度
将混合好的内陷倒入烤好的挞皮中。顶部撒上坚果做装饰。
送进190度预热好的烤箱烘烤35-40分钟。可根据自家烤箱情况调整烘烤时间，牙签插入没有湿的粉沾上就说明烤好了。