盐、糖、酵母、温水、高筋面粉、油，依次倒入容器，拌匀，盖保鲜膜松弛30分钟
揉3-5分钟，面团表面刷一层玉米油，盖保鲜膜冷藏发酵12小时——48小时都可以
取出冷藏的面团，分割、团紧，盖保鲜膜松弛30分钟。
预处理菜类，西蓝花（水中加一小勺盐颜色更鲜绿）、玉米粒、虾仁沸水下锅煮2分钟捞起沥干；西蓝花加少许油拌匀，虾仁加少许油、黑胡椒粉、盐拌匀，烤箱预热至100度烘烤15分钟脱水。
5、 面团抻成饼，叉子扎洞，依次刷上玉米油、披萨酱，铺一层芝士、铺上配菜、表面再厚铺一层芝士
烤箱预热至210度（最好是连同烤盘一起加热），放入披萨烤15分钟即可。