超爱喝的醪糟汤圆

作者： 享麻麻

虽然是个土生土长的北方人，但我非常喜欢吃南方的甜品，尤其以糯米为主要食材的各种美食……外出吃饭只要有醪糟汤圆，是我必点的！但是说实话有的做的好吃有的就差点意思，喝多了于是就自己在家研究！

用料

• 汤圆 一袋
• 枸杞 20粒
• 红糖 10克
• 米酒 一瓶
• 糖桂花 3克
• 藕粉 1小袋
• 桂圆 10颗

超爱喝的醪糟汤圆的做法步骤

步骤 1

准备好需要的东西，这里没拍全，还有红糖和桂圆，其实加点红枣和银耳更好！

步骤 2

首先，锅里烧开水后放小汤圆，那种特别小的不带馅的！超市都有，一袋可以吃好几次！

步骤 3

放入汤圆烧开后一会加入米酒，也就是醪糟，超市有卖，每次买一大瓶可以吃三到四次，我一次大概加一大瓶的四分之一，这个还是要看个人口味，没有什么要求，多少都可以，当然啦多点米酒的味道就重点！

步骤 4

再煮一会后放入糖桂花（ 这个主要是吃桂花的香味，可以不加，不影响口感）放入红糖，我喜欢放红糖因为煮出来颜色好看而且红糖女性喝也非常好！加入桂圆干或者红枣或者银耳，随心情！然后放入用冷水调好的藕粉，加藕粉一是增加汤的粘稠度，二呢我平时也喜欢喝藕粉这样一举两得！藕粉一定不能直接加入汤锅里啊！一定要用冷水先冲开再倒入锅里！

步骤 5

最后放入枸杞，小火煮一会就好啦！不要太好喝啊！

菜谱创建时间：2020-04-20 15:19:11