焗酱油鸡🐔

作者： 小芬呀呀呀

比水煮酱油鸡更香～

用料

• 鸡 1只
• 酱油 适量
• 盐 2克
• 葱白与红葱头 适量

焗酱油鸡🐔的做法步骤

步骤 1

鸡去掉鸡翅膀，鸡脚，和鸡头。 擦干水份，抹盐🧂 放油先全身煎一下，捞出～

步骤 2

再下油，把葱白和红葱头炒香。

步骤 3

把炒香的葱白和红葱头放进鸡肚子里，重新把鸡放锅里，放酱油（量多量少看你自己的口味）

步骤 4

给鸡转个身子煎一下，加半碗水（吃饭的碗），中小火加盖子焖。🔥

步骤 5

三分钟左右去看一下，翻一下身，水快干就再加点水焖。大概焖25分钟到30分钟就好了，汁焖稍微稠一点

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步骤 6

步骤 6

斩块后把汁淋上去。

步骤 7

这只酱油稍微多一些，没加葱白葱头。

步骤 8

没放葱白葱头也好吃，放了就更香～

焗酱油鸡🐔的小贴士

1、鸡翅在第一步的时候也放进去煎，后面鸡焖五分钟后加进去。 2、有鸡脚的话也是鸡焖5分钟后加入。 3、砍鸡脚的时候得砍到鸡的膝盖下，煮的时候肉才不会缩上去。

菜谱创建时间：2020-04-20 13:48:00