把大米和红豆分别放到碗里泡。
大米泡30分钟后把水倒掉。
把大米晾干。
把菠菜焯水,萝卜和菠菜,都切块,放着备用。
准备粽子叶,把粽子叶剪成这样子的小块。
把胡萝卜,菠菜打成汁,大米打成粉(但是我打的不成功所以就不用粘米粉了)。(没有料理机的人可以用刀切成汁来,也可以用弄中药的石锤压出汁来。)
把红豆弄成泥,再上锅煮,放糖煮。
接着搓成球。
菠菜汁版的。
胡萝卜汁版的。
做面团:在盆子中添加粘米粉,糯米粉,和水或者蔬菜汁。
爱心形状的。(捏团子,就是给它加馅料弄形状)
蒸团子。
我是这样子调的。
成品。
成品。
用料是根据我家里情况来配的,你们也可以多或少,我用来量的那个勺是舀米的那种勺子,如果不嫌脏的话大米也可以不用泡,红豆最好泡一个晚上哇,很难弄成泥,由于太麻烦,所以呢,我做的那个团子是有点像驴打滚的那种东西,你们也可以不用加粘米粉哦。