把金针菇洗净，用培根把金针菇卷起来，插上牙签。
准备几片姜个5瓣蒜，切成碎末。
锅内放少许油，把金针菇培根卷两面煎一下，
再把姜末和蒜末放进锅里，加少许水，把老抽，耗油，生抽都放进去煮一下，小火大概煮3分钟。
在把金针菇培根卷夹出装盘，锅里剩的汤汁用淀粉水勾芡，淋在上面。
这个就是做出来的成品，记住不用放盐，因为培根本身就是咸的，老抽可以少放一点，我这是放多了，颜色有点深。