西红柿炒鸡蛋

作者： 兔兔这么可爱怎么能吃兔兔呢

这道家常菜大家都耳熟能详，其实越简单的菜越需要一些小技巧，只要掌握了技巧，做饭就不难

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 若干克
• 糖 若干克
• 番茄酱 1勺

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋提前炒好

步骤 2

西红柿切十字刀，放到热水里烫皮

步骤 3

锅里倒油，放葱花爆香 去皮的西红柿切块放到锅里炒 炒到西红柿变软出汁儿

步骤 4

加入炒好的鸡蛋，然后开始调味

步骤 5

锅里加盐一勺，糖半勺，番茄酱一勺 喜欢吃酸甜口的可以加一点米醋 炒匀即可出锅

西红柿炒鸡蛋的小贴士

1. 西红柿一定要去皮，要不然影响口感 2. 加一点番茄酱色泽更好看 3. 觉得西红柿不够味道的，可以稍微加一点米醋，这样就会有酸甜口感

菜谱创建时间：2020-04-20 11:31:20