红糖桂花年糕

作者： 独家记忆zcj

习惯了这几个月的相爱相杀，包子们一下子都住校了，每天没有了灵魂五拷问(＂妈！早上吃什么？妈！中午做什么⋯⋯＂)我开始坐立不安，难受得甚至想落泪，孤独的老年生活又要开始了🥺 好吧，给自己来款治愈系的甜食吧一一红糖桂花年糕，好像跟今天的阴雨天也配哦！

用料

• 年糕 200克
• 红糖+开水 20克+60克
• 油 适量
• 桂花 适量

红糖桂花年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切成厚片，年糕的制作可参考菜单《年糕制作三步曲＂白米道糕，要烫！⋯⋯＂》。开水加红糖化开备用。

步骤 2

平底锅倒入适量的油，大火加热至油温一二成，即锅里的油面平静，将手置于油锅的上方，有微热感。

步骤 3

改中火，把年糕煎至两面金黄，色泽这个可以按个人喜好来。

步骤 4

倒入红糖水，大火烧至沸腾。

步骤 5

略微收汁，关火。

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步骤 6

步骤 6

装盘，撒上万能的桂花点缀😁

步骤 7

外脆内糯，再蘸一蘸糖汁，味道不要太好哦！

菜谱创建时间：2020-04-20 11:23:43