🌸猪骨洗净，凉水放入锅中加葱姜料酒一勺。煮沸撇去血末，换清水熬骨汤(同样猪骨凉水放入锅中)煮大概一个小时放在一旁备用
🌸西葫芦一根切指甲盖大小丁备用
🌸胡萝卜切指甲盖大小丁备用
🌸蒜薹切成一厘米左右大小备用
🌸牛肉切成指甲盖大小备用(直接买的熟牛肉)
🌸都准备好开始炒菜了(猪肉馅没有拍图)
🌸锅中放油(油铺满锅底)
🌸油热冒烟，倒入猪肉馅
🌸猪肉馅翻炒至变色，炒散
🌸倒入甜面酱一包，黄豆酱两勺，老抽一勺
🌸倒入酱后翻炒两分钟出香味后倒入蒜末，继续翻炒一分钟
🌸按顺序依次倒入胡萝卜、西葫芦、蒜薹、熟牛肉(每倒入一种食材翻炒一分钟，翻炒均匀)胡萝卜可以炒两分钟
🌸所有食材翻炒均匀后放入两勺生抽， 然后加入猪骨汤刚好跟锅中食材齐平就可以。中火煮开放入一勺五香粉，适量盐。翻炒均匀 (口味淡的可以不放盐)
🌸淀粉三勺加水搅匀，将锅中食材大火煮开倒入淀粉勾芡，快速搅拌均匀。关火
❤️牛肉直接买现成的五香熟牛肉哦！ ❤️注意翻炒，没有加猪骨汤之前容易粘锅 💕猪骨汤熬卤时候放入， 喜欢吃拌面可以面条煮好直接放卤 喜欢带汤的可以面条煮好放入牛肉卤加入猪骨汤味道绝佳 ❤️个人推荐放入猪骨汤超级赞 💕如果做带汤的面条最后不勾芡也可以