摩飞倒半锅水,烧热。鸡蛋、牛奶、白糖全部放入小美,2分钟2速打匀
加入玉米油,1分钟2速打匀
玉米淀粉和奶粉过筛倒入小美,4秒4速打匀。
奶黄糊倒入可以加热的容器(我用不锈钢盆),摩飞锅里的水差不多烧开了。开关到中火,将装了奶黄糊的容器放入热水中加热。
别忘记用硅胶刮刀不时搅拌一下奶黄糊以防粘底。基本保持中火,基本凝固后放凉装盒放冰箱,随时取用。