将薏米、芡实、扁豆、赤小豆淘洗干净，用温水浸泡30分钟备用，干木棉花放在流动水下冲洗干净，浸泡10分钟。
瘦肉洗干净，切成薄片
冷水下锅焯熟，捞出沥水备用。
取一口小锅，放入浸泡过的豆子、瘦肉还有木棉花
加1000ml水，炖30分钟，加盐调味即可。
木棉花很特别，不仅凋谢的时候不易腐烂，在锅中炖也不会炖坏，换成别的花瓣，炖半小时估计早就化进汤里面了。
木棉花祛湿汤喝起来有淡淡的木棉花幽香，芡实在锅中已经炸开了花，咬起来软软糯糯的，口感好极了。 薏米、赤豆本来就有祛湿的功效，经过木棉花的加持，这碗汤的祛湿效果有了很大的增益。