土豆丝饼

作者： 超人妈妈爱生活

用料

• 土豆 2个
• 面粉 一小勺
• 盐 4克
• 五香粉 1勺

土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗干净擦丝，记得不要再泡水了，不要去除土豆里的淀粉

步骤 2

加入盐和五香粉搅拌均匀

步骤 3

加入一勺面粉搅拌均匀

步骤 4

搅拌完的状态就是图中的样子

步骤 5

热锅热油中火把土豆丝倒入锅中，用锅铲压成圆饼形状，大概3毫米厚，太厚就不酥脆了

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步骤 6

步骤 6

一面煎定型，翻面煎，再用锅铲按压一下

步骤 7

煎成两年金黄酥脆就可以了

步骤 8

出锅装盘，也可以搭配番茄酱吃！

菜谱创建时间：2020-04-20 08:43:26