芒果千层蛋糕8寸

作者： 3寸小手

奶油的奶香 芒果的香甜 绽放在嘴里

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 500克
• 糖 60克
• 低筋面粉 210克
• 黄油 50克
• 夹心:👇
• 淡奶油 300～400ml
• 糖 适量

芒果千层蛋糕8寸的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖打散加入牛奶，搅拌均匀，再加入过筛好的低筋面粉。再次搅拌均匀至无颗粒备用

步骤 2

黄油融化加入弄好的面糊当中迅速搅拌 以防黄油结块

步骤 3

取一勺面糊倒入不粘锅当中，摊开煎至表面鼓大泡，将平底锅倒扣千层皮就会掉下来

步骤 4

如上面那个步骤煎好摊开晾凉

步骤 5

两层千层皮，一层芒果这样子弄好 (我用的是动植物奶油，需要加糖的，如果用的是植物奶油的话就不需要加糖)

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步骤 6

步骤 6

弄好之后放冰箱冷藏两个小时，取出切块。

步骤 7

☺就这样做好啦！

步骤 8

表面做点装饰

芒果千层蛋糕8寸的小贴士

每个人用的鸡蛋大小都不一样，如果面糊太浓稠的话加适量牛奶调节一下， 奶油的话尽量打硬一点切的时候比较好切一些。

菜谱创建时间：2020-04-20 06:45:20