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自制可爱多

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继巧乐滋后山寨一波迷你可爱多。 做了溶豆和其他剩下来的材料加工了下。 做出了6-8个蛋卷皮。 记录贴。

用料

自制可爱多的做法步骤

步骤 1

没图,第一次用蛋卷机,低粉过筛,黄油隔水融化,蛋白搅打,做成这幅样子,自己觉得马马虎虎吧。趁还是软的时候剪齐刘海。

步骤 2

然后用锡纸包裹备用

步骤 3

用的熟蛋黄隔水加热混合淡奶油的方法,我不想尝试生蛋法。

步骤 4

材料

步骤 5

四种混合淡奶油口味分别是:原味(所有都是拿炼奶打发的底味)巧克力(里面加了法芙娜、好时和奥利奥迷你)抹茶(宇治青岚)草莓(草莓粉)没有处理的很细腻,自己吃,这一步觉得无所谓。

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步骤 6
步骤 6

把坚果等都洗干净备用。

步骤 7

哺乳期,自己给自己做了一个假冰淇淋,填充物乃常温🙃

步骤 8

没工具,球挖的不漂亮,这是一个稍大点的圆筒,山寨可爱多是较迷你型的。

步骤 9

圆筒里装入冰淇淋后的样子,一样一半分好进行填充再放入冰箱冷冻加固定型。

步骤 10

定型好后的冰淇淋不需要锡纸了直接装入保鲜盒保存,随吃随取。

步骤 11

特写1

步骤 12

特写2,还是比较脆的。

步骤 13

自制可爱多的小贴士

没贴士,打发奶油没记录克数,看着差不多了甜度可以了,就完成了操作。比较随心所欲。

菜谱创建时间:2020-04-19 23:28:08
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