配料
猪前腿肉泡出血水，洗净。
放入全部的调料和姜片，戴上手套，双手揉抓，让肉把水吸进去。
糯米用清水泡30分钟。
用厨房剪刀剪去梗。
粽叶和棉线，放入冷水开始煮，水开后，再煮3分钟关火。
煮好的粽叶，用清水冲洗干净。
把棉线裁剪约86厘米长
我是直接缠在椅背上，然后剪断。
材料准备就绪，开始包粽子了。
放入一勺米，一块儿肉，一勺米，一个蛋黄，一勺米。 自己包的，放的“料”比较足。
包好了，我同学说没见过这种包粽子的方法，我说是我发明的。 “懒人”包法，味道还是很赞的。
把粽子放入锅中开始煮： 1.普通的锅，水开后大火煮1个小时，改小火煮2个小时，中间需要加开水； 2.高压锅，上汽后再压40分钟。
这是高压锅上汽后压40分钟后的效果，出油了。
出锅
这一锅是用高压锅压40分钟的效果。 普通的锅，1小时大火，2小时小火，煮出来的更加糯，糯米和肉都很糯。