全部混合。 小美速度2， 30秒 揉面4分钟
在温暖地方发酵。 我喜欢拿个大锅，烧一点水到温手。 架在架子上发酵。 基础发酵到两倍大，小美再揉3分钟。 分成45克每个，每个剂子揉100下。 稍温水虚蒸20-30分钟。 开火🔥，出气沸后，转中火，20-30分钟。 闷5分钟。
出锅。 要不是刷牙了，真想吃一个。