豆沙包子

作者： 瑜仔宝贝

给孩子们加点零食～

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 280克
• 酵母 5克
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 豆沙馅 500克

豆沙包子的做法步骤

步骤 1

盘子里倒入面粉，加入盐、糖、酵母，加水搅拌成面团，水最好分多次添加

步骤 2

揉成面团醒面20分钟，让面粉吸收水分

步骤 3

揉面揉成光滑面团，盖上盖子发酵1小时左右，发酵至两倍大

步骤 4

发酵完成后揉面排气，分成18份

步骤 5

豆沙馅分成18份并揉成圆球

展开全部

步骤 6

步骤 6

取一小份面团包入豆沙馅整成圆型

步骤 7

放入锅里二次发酵半小时

步骤 8

锅里放水，水开大火蒸15分钟，焖5分钟即可出锅

菜谱创建时间：2020-04-19 20:39:32