凉水泡小豆一晚上
加少许实用碱面小火煮 ,能用铲子挤压烂豆子为宜。全部弄碎,加红糖,个人口味加。
温水搅拌面 ,不要太湿,颗粒状即可。
温水
案板抹油
揉搓到没有颗粒为宜
大小均匀的麂子。
把豆沙包进去
大小自己定
油温不要过高,小火炸到两面金黄
出锅