全麦餐包（汉堡胚）🍔

作者： 强心剂A-529

胖乎乎又松软的牛奶🥛全麦餐包🥯 做完可以加肉加菜 做成汉堡包🍔 蒜香面包🧄🧈 都可以！

用料

• 高筋面粉 265克
• 黄油 20克
• 牛奶 180克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 细砂糖 30克
• 黑全麦面粉 35克

全麦餐包（汉堡胚）🍔的做法步骤

步骤 1

把除黄油🧈以外的食材揉成团，再加入黄油，揉成手套膜即可，最后分割成五等份，揉成团，表面喷点水，外面套一层纸圈（用作定型，可以不套）

步骤 2

烤箱 38度发酵1小时10分钟（发酵至两倍大）

步骤 3

发酵好后，取出来，撒些粉，刀片割出花纹（也可以撒些麦片或者白芝麻），烤箱预热200度

步骤 4

现烤200度10min 再转180度 5min

步骤 5

出炉~

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步骤 6

步骤 6

超松软！里面可以加点肉菜做成🍔 也可以做成蒜香面包🧄🧈

菜谱创建时间：2020-04-19 20:14:48