番茄、洋葱切小丁,洋葱下锅用黄油煸炒出香气,加入蕃茄丁煸炒,再加入肉糜和调味料,翻炒均匀后,小火盖盖熬一熬,如上图所示的样子即可!(烧好的披萨酱可以吃几顿呢。番茄要购买熟一点的,如果有耐性,最好去皮,用料理机榨成酱,我偷懒,就这样粗线条了!)
拿出昨晚做好的披萨皮,先铺一层厚厚的披萨酱,接着码上满满的芝士,后放一层玉米(蘑菇等亦可,自由发挥吧!)再来一层芝士,放上火腿后,还来点芝士(儿子提要求,要多多的芝士,要拉丝!)
烤箱200度15分钟,叮。。。出炉!
瞧,拉丝效果很不错哦!