Q弹嫩滑～椰蓉牛奶小方

作者： 西西与猫

简单的食材，却能满足我这颗喜欢吃甜品的心❤️ 这个方案做了很多次了，每次都很成功，按照步骤方法来，不成功你来找我，哈哈哈哈～

用料

• 纯牛奶 250ml
• 玉米淀粉 30克
• 白砂糖 25克
• 椰蓉 适量

Q弹嫩滑～椰蓉牛奶小方的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

牛奶、白砂糖、玉米淀粉倒入锅中搅拌均匀，（也可先在碗中搅拌均匀直接倒进锅中）

步骤 3

一定要开小火慢熬，不停搅拌，不用心急，过程很快的，我熬了大概三分钟

步骤 4

熬至略微有浓稠感就可以关火了，再搅拌至图中这样浓稠度即可，注意不要熬过头了，太浓稠不好整形

步骤 5

熬好装方形容器里，表面不是很平没关系的，最后还要裹一层椰蓉的，待散热后盖上盖子，放冰箱冷藏5小时左右，急着吃的放冷冻一个半小时左右即可

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步骤 6

步骤 6

最后取出，倒扣切条再切成小方块，沾上椰蓉装饰，个人觉得椰蓉稍微沾一点点就好，沾太厚了会使牛奶小方的口感变差，Q弹嫩滑，太好吃了😋

菜谱创建时间：2020-04-19 18:25:36