爽口凉拌双耳

作者： 唯一爱水果

木耳和银耳都是非常好的养生食品，我选用的东北黑木耳和古田鲜银耳，好的食材是做好菜的关键

用料

• 鲜银耳 半朵
• 黑木耳 15朵
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 蒜 3瓣
• 黑胡椒粉 适量
• 花椒 适量
• 花椒粉 适量勺
• 白糖（可不用） 适量
• 干辣椒 3个
• 辣椒油 1勺
• 橄榄油 1勺

爽口凉拌双耳的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发2小时，我用的鲜银耳不用泡发，干银耳也需要泡发1小时

步骤 2

手撕成小朵

步骤 3

下锅煮5分钟，沥干水分盛盘

步骤 4

大蒜压成泥，加生抽、香醋、黑胡椒粉、花椒粉，一起浇上去，橄榄油烧热，花椒粒、干辣椒炸香，浇上去，最后浇上辣椒油

步骤 5

开吃啦！超级开胃！

菜谱创建时间：2020-04-19 18:04:23