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红薯发面饼🍠

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作者: semisweet菲
上周做了紫薯发面饼,这周做红薯发面饼🤣,这次没有放鸡蛋,因为红薯水份较多,也不用加水。

用料

红薯发面饼🍠的做法步骤

步骤 1

酵母和白糖加温水混合发酵20分钟

步骤 2

蒸熟的红薯加奶粉及面粉揉成面团,红薯水份较多,因此需要更多的面粉

步骤 3

40度醒发一个小时,我是放在烤箱里了,温度调为40度

步骤 4

锅内热油,揉成小饼放入,两面各烙五分钟即可,在烙饼的过程中小饼会不断膨胀,变得鼓鼓的,这说明发酵成功啦,这个量大概可以做10个小饼。

菜谱创建时间:2020-04-19 15:26:10
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