尖椒烧鸡爪

作者： 略略略婷

超级超级好吃，因为有这道菜，我吃了两碗饭😭好吃到哭

用料

• 鸡爪 8只
• 尖椒 2个
• 花椒 15粒
• 指天椒 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 瑶柱酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 蒜 3瓣

尖椒烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

1️⃣首先将鸡爪洗净砍开三块，姜切片，蒜分两半，尖椒切块 2️⃣热锅凉油，先放姜蒜炒香，放入鸡爪炒至金黄，放入一勺瑶柱酱、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺料酒、小米椒、花椒上色并炒香，放入一碗水盖过鸡爪，盖上锅盖大火让水滚开后转小火焖10-15分钟，中途避免粘锅需开盖搅拌一下，放入尖椒焖三分钟，放入半勺盐，收好汁即可起锅。

尖椒烧鸡爪的小贴士

喜欢辣的可以放多点指天椒～

菜谱创建时间：2020-04-19 15:01:36