面粉如图，撒入酵母，天气冷可以多撒些，发酵会很快
用温开水揉面，如图。盖上保鲜膜，让他慢慢发酵。
等面发起前，可以准备红豆枣泥馅了。红豆洗干净加入红枣，添水，放入高压锅煮中小火二十分钟后即可。红枣去皮和红豆拌在一起，根据自己的口味加入白糖。
春天天天气不是太热，面一般发酵四个小时。等发到三倍大，里面充满蜂窝状就可以揉面了。图是揉好的面。
将面揉长条，切成一块一块，如图。
每小块揉圆，擀成面片，如图
之后就可以包啦，像包包子一样，只不过放的时候，褶皱的一面向下，如下图。
包好放置十几分钟就可以上锅蒸了，开水上锅蒸二十分钟。蒸好后就急着吃了，没有留图😅。