集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇

作者： axiongma

奔着饼干做的，做出来却是，外部是黄油饼干的酥香，内部是面包松软的口感。也不知道哪一步出了差错，但结果却意外的好吃！！简直是“败局催生变局” 既不是面包也不是饼干，却同时拥有两个的口感，那就叫它breakie好了😬

用料

• 全麦面粉 1 cup
• 小苏打 1/2 tsp
• 盐 1/4 tsp
• 室温黄油 40 克
• 红糖 2 tbsp
• 鸡蛋 2 个
• 70%黑巧克力豆 1/2 cup

集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇的做法步骤

步骤 1

烤箱预热375 F

步骤 2

准备烤盘，铺好油纸

步骤 3

准备个碗，将干用料（全麦面粉，小苏打，盐）均匀混合，待用

步骤 4

另一个大搅拌碗里，放入室温黄油和红糖，搅拌均匀至棕色

步骤 5

打入一个蛋，搅拌

步骤 6

将干用料倒入，充分搅拌（要是想要有嚼劲的饼干就用力搅拌，不然就温柔搅拌）

步骤 7

等全部用料完全混合，再打入一个蛋，搅拌，将蛋完全混入面团中

步骤 8

加入巧克力豆，混合均匀

步骤 9

将面团放入烤盘，一个面团就是饭瓢一瓢那么多。(你也可以根据自己的喜好决定一个面团多大，但烘烤时间就要视其调整)。每个面团最好隔远一点，我这照片里太近了，最后会膨大 容易挨在一起

步骤 10

放入烤箱，烤25mins

步骤 11

拿出来，冷却一下就能吃啦！

集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇的小贴士

和牛奶一起吃很香！光吃可能会有一丢丢干

菜谱创建时间：2020-04-19 13:13:56