先打入一个鸡蛋,加入所有的液体,最后再筛入所有粉类,盐和酱油,搅拌均匀。 切记不能先放粉,会凝结成坨坨,而且粉非常吸水,如果不是立刻吃,还要根据情况加水。 忘记拍完成的面糊状态,不能太稀,可以观察我下面的图。 千万不要想当然,随便增减配方的液体或者粉!!!!
肉要提前炒熟,卷心菜切丁。 锅整个刷油(洞洞和平面都要)刷油,然后先往洞洞里倒5成糊,之后加肉,加卷心菜,加芝士,最后倒入剩余的面糊,铺满整个锅面。
慢慢享受制作的乐趣~不断地翻烤。
已经快做好了~
出锅啦,挤上低卡蛋黄酱,低卡章鱼烧酱,撒上鲣鱼片~ 海苔粉用完了,我没放…
我还做了3个串串~
丸子是这个样子~ 我决定和别人吹爆自己,一顿吃掉了19个章鱼(猪肉)小丸子,哈哈哈哈哈哈哈哈哈! 其实和外面的比实际没多少粉,饱腹感超级强,晚上你都不会饿,哈哈哈哈
我用的是这个蛋黄酱~
买不到低卡的用普通的酱完全可以,量很少,无所谓,无麸质酱油可以不放,其他粉类和液体配料都不可以随便增减,会影响口感。尤其是粉类,是最低配比,再减少不好配了。 杏仁奶没有的话,可以换成水,加杏仁奶是为了增加浓稠的感觉,提升口感。