意大利面

作者： anny私房菜

讲一个搞笑的故事😆 说到意面那可是我老公的拿手菜，因为每次家里来客人，他都会问：“你喜不喜欢吃意大利面，我做的意大利面特别好吃！” 我莫不吭声🤫因为只有我知道那会儿他只会做意大利面！😅

用料

• 牛肉末 1斤
• 意大利面 375克
• 番茄酱 680ml
• 洋葱 1个
• 青红椒 适量
• 香肠 1个
• 香菜 3根
• 油 适量
• 黄酒 一大勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量克
• 黄油 20克

意大利面的做法步骤

步骤 1

起锅放油热5成熟，放入洋葱炒香，加入牛肉末炒变色，加入黄酒炒2分钟，再加入切好的香肠和红椒炒5分钟加一点点盐，放入香菜炒香！

步骤 2

继续第一步，将一大罐番茄酱倒入炒好的香肠牛肉末锅内翻炒几下，让牛肉末慢慢的吸收番茄汁，然后大火烧开转小火炖30分钟，意大利面酱就算做好了！

步骤 3

做好的香肠牛肉末

步骤 4

意面香肠牛肉番茄酱

步骤 5

意面的制作过程，是用一个高口径的锅放入很多水，大火煮开，水里加盐搅拌，放入意面，入锅煮到自己喜欢的软硬度，煮的同时用筷子时而搅拌，不然面很容易粘一起，煮好的意面沥干水，把面放入干净的锅里加一小块黄油，开小火保持温度，黄油搅拌融化，这样的意面就不容易粘一起！

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步骤 6

步骤 6

拿一个餐盘放入意面，再放上做好的意面酱，翻拌均匀即可🍽️

步骤 7

超级入味的番茄酱，入口软绵绵的意面，真是太美味了！😋

菜谱创建时间：2020-04-19 09:56:23