烤箱烤肋排

作者： 西门Tazaki

需要腌一晚 烤半天。有时间再尝试吧。

用料

• 猪肋排 2斤左右
• =腌料=
• 烧烤酱 适量
• 洋葱 半个
• 料酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 五香粉 花椒粉 适量
• =烤料=
• 孜然粉 1勺
• 五香粉 1小勺
• 各类辣椒粉 随意
• 盐 适量
• 糖（brown suger最好） 适量

烤箱烤肋排的做法步骤

步骤 1

冷藏腌制24小时

步骤 2

解冻，撒干烧烤料，肉多的一面朝下，锡纸包裹 密封，烤箱250度（120摄氏度）烤两小时

步骤 3

烤箱升温至375度（175度），取出排骨，打开上面的锡纸。放入一同想烤的蔬菜，胡萝卜片和花菜等需要大概20分钟烤熟。此过程可以每十分钟刷一次烧烤酱或蜂蜜，看个人口味。烤20-50分钟均可。图中是烤完的样子。

步骤 4

稍冷却后切开

烤箱烤肋排的小贴士

肉多一面朝上会比较干，图中是错误示范…

菜谱创建时间：2020-04-19 05:09:53