像云朵一样的舒芙蕾

作者： 西西与猫

一款简单的甜品，不需要复杂的材料，一学就会哦

用料

• 蛋清 3个
• 细砂糖 20克
• 玉米淀粉 10克
• 坚果或者干果适量
• 几滴柠檬汁或者几滴白醋

像云朵一样的舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

三个蛋清，加几滴白醋或者柠檬汁，用打蛋器打发出泡,再分三次加糖打发，最后加糖打发的时候同时加入玉米淀粉，打发至小尖钩不倒

步骤 2

烤盘垫上油纸，打发好的蛋白糊整理成型，像一座山的形状，下宽上小，再撒上自己喜欢的坚果或者干果，有什么放什么就对了

步骤 3

烤箱150度预热5-10分钟，在弄的过程中就可以先预热烤箱了，上下火烤25分钟即可，因为大家所用的烤箱品牌不同，可根据自家烤箱来决定，根据颜色来判断表面像这样金黄的就可以了

菜谱创建时间：2020-04-19 02:16:09