牛尾洗净,冷水下锅,放入生姜2片,大火焯水
去掉血末后捞出洗净
白萝卜切滚刀块
准备好辅料
将食材下锅后加入料酒两勺
加水末过食材,加入高压锅45 分钟。高压锅炖好后可以盛出当餐的食量,放入炒锅中煮开,依照个人口感加适量的盐,撒上葱花,开吃!