肠仔包

作者： 放非机

用料

• 中筋面粉 300克
• 盐 少许约1克
• 细砂糖 4克随意放一点
• 温水20度左右 适量
• 水+牛奶 130克
• 酵母 3克
• 脆皮肠（各种肠） 做几个就几根或长切对半也可

肠仔包的做法步骤

步骤 1

全部材料混合加水搅拌半干面絮状，然后揉成团慢慢加牛奶。

步骤 2

盖保鲜膜室温现在二十四度或放烤箱发酵功能可不调温度。至两倍大

步骤 3

面团排气，切剂子，一个35克，搓长条35-40厘米，卷肠仔。

步骤 4

脆皮肠

步骤 5

放烤箱发酵功能，发酵30-40分钟。按按面团会快速回弹就发好了。

步骤 6

很漂亮哈哈

步骤 7

冷水上锅，上汽5分钟左右关🔥，焖3-5分钟起锅。

步骤 8

按压包子有弹性。

菜谱创建时间：2020-04-19 00:06:16