白切鸡

作者： 橙云朵

用料

• 鸡腿 2个
• 料酒 2勺
• 葱 1小捆
• 姜 6片
• 酱料：
• 姜蓉
• 葱蓉
• 盐
• 鸡粉
• 白糖 少量
• 胡椒粉

白切鸡的做法步骤

步骤 1

锅内放入鸡腿、姜片、一小捆葱、料酒，冷水横过肉大火煮开转小火煮三分钟关火后，让鸡肉继续浸泡半个小时，冷却后拿出来就可以了（全程不要盖锅盖）

步骤 2

成品。酱料：不粘锅放点油爆香葱蓉姜蓉后倒入小碗里的鸡粉+盐+白糖+胡椒粉一起搅拌就好了

菜谱创建时间：2020-04-18 23:20:18